野豬慢食,台中地區的義大利麵餐廳之一
堅持食材的用心,打著義大利名聲,卻讓我非常失望的餐廳如果下列的理由有你CARE的點的話,勸您就別浪費錢去這間餐廳嘗試囉
畢竟台中的餐廳那麼多,總是不用花錢去嘗試一間讓人失望的店家吧
![野豬慢食 野豬慢食](http://farm4.staticflickr.com/3707/9427089107_9b55b06cee_z.jpg)
![野豬慢食 野豬慢食](http://farm3.staticflickr.com/2832/9427088903_e6e22f23d0_z.jpg)
![野豬慢食 難吃 野豬慢食 難吃](http://farm8.staticflickr.com/7350/9429858352_2f86aff86d_z.jpg)
![野豬慢食 難吃 野豬慢食 難吃](http://farm6.staticflickr.com/5324/9429858040_9745c684db_z.jpg)
理由一:味道清淡,如果你常吃外食或不是養生族群,就不要吃吧
因為雖然強調是無添加的食材料理,照理說食材一樣,少了添加物,主廚應該要使用天然素材去提出食材的味道與層次,但幾乎都是"完全沒有畫面,在強調一次,完全沒有畫面",就如此的鬼擋牆
即使要求店家拿鹽或是TABASCO來給自己調味,也沒辦法提供,拿回去料理,再拿回來味道都一樣,還是一樣鬼擋牆 ((我們自己口味重,不會要求主廚一定要對我們妥協,自己加也不行嗎?))。
理由二:價格不合理,配料少得可憐
我不禁要問,難道為了食物原味,連量也一起變少了嗎?
單點就要270元左右(加一成就要300元了),主要配料幾乎都是4個為單位
![野豬慢食 難吃 菜單 野豬慢食 難吃 菜單](http://farm4.staticflickr.com/3822/9427088051_9d019e4ed0_z.jpg)
就如下面這道297元,AOP芝麻葉鮮蝦圓直麵,麵少料少味道淡如水
值不值得,自在你心
![野豬慢食 難吃 義大利麵 野豬慢食 難吃 義大利麵](http://farm4.staticflickr.com/3833/9429856302_36673b386a_z.jpg)
理由三:店員專業與危機處理能力不足,還要收一成服務費
會這麼說是,該店家的味道原本就跟其他店家不一樣,那在點餐的時候是不是要告知客人那些味道比較清淡,或是詢問客人口味,建議合適的餐點。
當大部分的客人都是外食族時,每個人來一定都會很失望,客人花錢不是來買氣受的。
而當客人不想吃的時候,想推薦客人餐點時,也沒有詢問客人的口味與喜好,單一闡述自己喜歡吃哪種餐點口味,這樣不適也很矛盾。也許客人喜歡紅醬,討厭白醬。你卻一職推薦白醬,你覺得客人會理你嗎??
![野豬慢食 難吃義大利麵 野豬慢食 難吃義大利麵](http://farm4.staticflickr.com/3815/9429857296_b4e3f8a89e_z.jpg)
![野豬慢食 難吃 野豬慢食 難吃](http://farm4.staticflickr.com/3808/9427087631_a7f4f3f732_z.jpg)
![難吃 野豬慢食 難吃 野豬慢食](http://farm8.staticflickr.com/7436/9429856966_d33f5b2a58_z.jpg)
![野豬慢食 好難吃 野豬慢食 好難吃](http://farm6.staticflickr.com/5335/9427087173_390a39ee23_z.jpg)
理由四:網路打著"來吃正統的義大利菜",跟我到義大利吃的麵相比,簡直是差很大
曾經到義大利旅遊過,在那裏吃的義大利麵也從來沒有像野豬慢食裡面的這樣味道清淡,個人認為味道但不代表很厲害,那我花錢不如回家煮白麵條,而是應該下功夫以天然食材去提出餐點的味道,融合搭配準確,每道都讓人驚喜。但野豬只有失望,絕望。
還有其他理由可能比較不中立,在這裡就不加贅述。總之就是不可能再來的店家,給大家參考一下
當然,如果你吃得很淡,喜歡養生,這間到是一個選擇,只是價格還是不太合理
![](http://farm3.staticflickr.com/2842/9427087897_8494f3fd70_z.jpg)
麵包乾,不好吃
![](http://farm6.staticflickr.com/5341/9427086981_fb66dd74d0_z.jpg)
濃湯普通
![](http://farm6.staticflickr.com/5343/9427086825_d06e052522_z.jpg)
![](http://farm8.staticflickr.com/7445/9427086739_9f9defd832_z.jpg)
普利亞臘腸花椰菜貓耳麵 240元(264元),味道清淡
![難吃 野豬慢食 難吃 野豬慢食](http://farm6.staticflickr.com/5341/9427086379_e216658a79_z.jpg)
![很難吃 野豬慢食 很難吃 野豬慢食](http://farm6.staticflickr.com/5452/9427086239_7c5fffc571_z.jpg)
![野豬慢食 野豬慢食](http://farm4.staticflickr.com/3691/9429855872_c65cd0a63d_z.jpg)
PS:個人觀點僅供參考,畢竟大家口味不太相同
店名:野豬慢食 (小胖丹尼有限公司)
地址:台中市南屯區大進街697號
電話:04 2320 6800
營業時間:11:30–14:30 17:30–20:30 (星期一店休)
台中美食
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